お知らせ

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てまがえ第2段 「紅花の種取りと油絞り実験」 Cafe ELEVEN

てまがえとは、農作業や暮らしの中で、手間を出し合って助け合うしくみのこと。 「てまがえ」という時間の中で、知恵や技の伝承、自然や人との在りようなど目に見えない大切なことが守られてきていたように思います。 6月の梅収穫、梅 …

2017/11/08

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大学生がみた神山~里山みらいのインターンを通じてみえたもの~

9月すだちの最盛期。武蔵大学のメディア社会学科3回生の桐山さやかさんと佐藤朱音さんが、里山みらいにインターンとしてやって来てくれました。これから「どう働くか」を模索している彼女たちにとって、何が有意義なのか悩んだ末、実際 …

2017/10/20

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国際ワークキャンプ2017~神山すだち編~実施しました。

9月4日(月)~15日(金)まで、国際ワークキャンプ~神山すだち編~を行いました。 神山すだちは、日本一の生産量を誇る一方で、他の農村地域で直面している問題と同じく、担い手の高齢化や跡継ぎ不足などで、すだちの収穫の人手が …

2017/09/26

9月20日発送旧体制

『秋のおすそ分け便』をお届けしました!

朝晩と肌寒くなってきて、昼間との気温差を感じる季節になってきました。 神山は今年も実りいっぱいの秋をむかえています。 そんな秋の実りを詰めたおすそわけ便を「神山すだち住民課」の皆様にお送りさせていただきました。 &nbs …

2017/09/26

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東京すだち遍路がいよいよスタートです!!

本日、いよいよ、東京すだち遍路がスタートとなりました。 今年は、9月1日から10月31日と期間を広げ、店舗さんごとに、提供する期間を設定していただいているので、長い間みなさんに神山すだちのお店をお遍路してお楽しみいただけ …

2017/09/01

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あなたもすだち農家?”インスタグラム”神山すだちキャンペーンはじまります!

今年の東京すだち遍路は、シェフも、農家も、お客さんも、全員参加型です!! SNSのインスタグラムを通じて、あなたのお気に入りの神山すだちの写真を是非是非投稿してください。 ハッシュタグ「#神山すだち」を使って、東京も神山 …

2017/08/21

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今年も東京すだち遍路やります!

今年で4年目になった「東京すだち遍路~シェフと農家の美味しい出会い~」ですが、今年も、バージョンアップして、どんどん盛り上げて参りたいと思っております!!! 6月末に、里山みらいの理事であり、すだち農家でもある佐々木宗徳 …

2017/08/01

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てまがえしました(漬け梅編)

梅仕事もいよいよ大詰め。 ひっそりと、てまがえの第2弾を行いました。 場所は前回に引き続きFさんちの梅畑。 主に漬け梅(梅干し)に適した品種「林州」「白花鶯宿」を収穫します。 熟した梅の甘ーい香りが、園内に漂います。 も …

2017/06/21

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「てまがえ」しました(青梅編)

先日、てまがえ隊によって収穫された「鴬宿梅」は全国へ飛び立っていきました。おいしい梅シロップ&梅酒になーれ! そのてまがえ隊の報告です。   三々五々あつまってきたみなさんと、さっそく梅の収穫。 今回は神山町阿 …

2017/06/12

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求む!梅もぎの「てまがえ隊」

てまがえとは、農作業や暮らしの中で、手間を出し合って助け合うしくみのこと。 「てまがえ」という時間の中で、知恵や技の伝承、自然や人との在りようなど、 目に見えない大切なことが守られてきていたように思います。   …

2017/06/03